祝”開店”イカリファーム直売所

2020年7月4,5日(土日)に滋賀県近江八幡市のイカリファームさんに直売所がグランドオープンしたNewsです。

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農業界では6次化が叫ばれる中、イカリファームさんでも同様かつ経営基盤の安定化を図るために直売所をオープン。
いままでにない顧客層を新規開拓することにより、コロナ禍などの時代の変化にも柔軟に対応できるように取り組みを始めました。

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当日はあいにくの雨天に加えこのコロナ禍の中、お客様がどれだけ来ていただけるか不安だったものの、売り上げ目標、会員化目標を達成できました。

これら目標が達成できたのも、入念な前段取りをしっかり行ったことと、当日のスタッフの笑顔や情熱がお客さんに伝わったからだと思います。
一生懸命初めての接客応対のロープレも繰り返しました。
お客様を捕まえる仕組みも作りました。
イカリファームにとってみんな初めてのことでした。

秋の新米のイベントが今から楽しみです。